Печь рождественское печенье стало нашей доброй традицией.
С утра – закупка продуктов, потом один раскатывает тесто, остальные вырезают фигурки, и кто-то всегда следит за духовкой, так как время в духовке от 5 до 10 минут. Первую партию печенья в прошлый раз мы “не уследили”, и печенье чуть подгорело, но совсем немного (мы его закрасили и было незаметно). В этот раз мы купили 5 видов теста: четыре песочных (ореховое, кокосовое, шоколадное, ванильное), а также пряничное. Ну какое же Рождество без чешских пряников!.. Запах в кухне во время выпечки был превосходный. Мы включили новогодние песни, и была очень новогодняя атмосфера. Все песочные печенья смазываем джемом и склеиваем. Пряники украшаем не склеивая, они и так пышные. Украшаем пелой подливкой и специальными съедобными украшениями.
Близкие родственники студентов уже ждут с нетерпением своей партии печенья.
И в этот раз все получилось красиво и вкусно! 🙂